温泉旅館のPMI、人事・労務・会計のチェックリスト

「温泉旅館のPMI」シリーズの最終回です。第1回でPMIの全体像、第2回で売上とコスト、第3回で業務フロー、第4回で4つの視点をお伝えしてきました。今回は、見落としがちだけれど放置すると大きなリスクになる「管理機能」のチ …

経営方針から従業員まで、旅館を4つの視点で診る

数字を見て、現場を見ました。しかしまだ見えていないものがあります。それは「この旅館がどういう考えで経営されてきたか」「どんな人たちが支えているか」という、組織の内面です。今回は、中小企業庁のPMI分析ワークシートにある「 …

数字を把握したら、次は現場を見ましょう。前回の記事では売上とコストの見方をお伝えしました。しかし数字だけでは「なぜその数字になっているのか」がわかりません。今回は、温泉旅館の日常業務を棚卸しして、改善ポイントを見つける方 …

温泉旅館を引き継いだら、まず数字を見ましょう。前回の記事（温泉旅館のPMIとは？）で「M&Aの目的を言語化する」ことが最初のステップだとお伝えしました。今回は、その次のステップ「売上とコストを数字で把握する方法」 …

温泉旅館のM&Aが成立した後、買い手がまずやるべきことは何でしょうか。実は、M&Aは「買って終わり」ではなく、むしろ「買ってからが本番」です。この記事では、中小企業庁のPMIガイドラインをもとに、温泉旅館 …

旅館のデューデリジェンスで、本当に怖いのは決算書の数字だけではありません。温泉旅館M&Aの現場では、財務諸表や契約書の確認が終わったあとに、買い手が急に止まることがあります。理由はとても現実的です。配管図面が …

温泉旅館のM&Aは「成功」も「失敗」もある温泉旅館のM&Aは、うまくいけば経営者・従業員・買い手・地域の全員にとって良い結果をもたらします。しかし、進め方を誤ると、従業員の離職、地域との軋轢、買い手の撤 …

温泉旅館のM&Aや事業承継で、最後に取引を止めることがあるのは、決算書に載っている借入金だけではありません。むしろ現場で怖いのは、帳簿に見えない温泉の権利です。建物、土地、客室、従業員、予約台帳を引き継げても、 …

「廃業するしかない」と思い込んでいませんか？温泉旅館の経営が厳しくなったとき、多くの経営者が最初に思い浮かべるのは「廃業」です。しかし、廃業は最後の手段です。廃業を決断する前に、検討すべき選択肢が3つあります。選択 …

温泉旅館の売却相場は、一般的なM&Aの常識とは大きく異なります。会社としての評価が難しい理由、不動産として売る場合の考え方、そして「値段」より大切な判断軸を解説します。